本日、ご紹介するのは、鮮度抜群な天然鯛を余すことなく贅沢に使った鯛だしスープカレー「大切な人に贈ってあげたい玄界灘の鯛スープ咖哩」です！
地域の農家さんや漁師さんたちとタッグを組み、地元食材を活かした商品開発を手掛けている福岡県福津市の一社「福津いいざい」がプライドをかけて開発した新商品。
福岡県は、天然真鯛漁獲量が国内トップという漁場に恵まれた環境で、福津市の美しい海でも活きの良い天然鯛が多く獲れます。身がしまり、脂ののった天然鯛をもっと多くの人に味わってほしい！と試行錯誤の結果、誕生したのがこの「玄界灘の鯛スープ咖哩」。
食べ応えのある美味しい切り身も入っていて鯛の存在感が圧倒的！ちょっと大人向けスパイシーなところも通好みです！
こだわりのポイント
◆玄界灘で獲れた新鮮な鯛
身はメインの具材、骨と皮は粉末にしてスープの出汁に。まさに鯛のうまみを凝縮した逸品
◆天然鯛フィレ別添えで特別な一皿に
自慢の鯛の美味しさをしっかり味わってもらえるように、カレーとは別にパッキング
◆隠し味はコーヒー
地元「福津」で頑張っている人を応援したい。そんな思いから地元コーヒー店の味もプラス
鯛の骨まで、余すことなく使用しているので、しっかりとした出汁にカルシウムも豊富♪みんな大好きなカレーをちょっと大人向けスパイシーに仕上げました。
具材が魚と大きめカットのゴロゴロ野菜だからヘルシーだけど食べ応えも十分！これからの暑い季節、ちょっと食欲の無い時にも食欲をそそる一品です♪
作り手の思いが伝わる商品名に上品で高級感あるパッケージはギフトにぴったり。目出度い「鯛」なだけに、お祝いや引き出物、ゴルフコンペなどのお配りギフトにもおススメです！
