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産地直送「ゆふいん辛麺 7人前」九州お取り寄せ大分湯布院由布院宮崎みやざきご当地グルメ辛麺こんにゃく麺有機そば粉激辛ラーメンパッケージレス送料無料

3,450円(税込)

商品コード：yfs10000878

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＼汗だく必至！／
有機蕎麦のそば粉が香る
うま辛特製スープに
素材からこだわった
ストレートこんにゃく細麺

こんにゃく麺とは？
辛麺のこんにゃく麺は“こんにゃく”ではありません！
そば粉と小麦粉を絶妙な割合で混ぜ合わせた、冷麺のようにもちもちシコシコとした食感の麺。
通常の麺よりも伸びにくいので、辛さを堪能しながらゆっくり召し上がれます！

辛味パウダーの使用は
お控えください！！！！

特製スープはそのままで辛旨です！

＼鍋ひとつでOK ／

インスタント並の手軽さで
本格激辛ラーメン

そば粉入りのこんにゃく麺を湯がいた蕎麦湯のとろみで、旨味とろとろの特製スープに！
麺がよく絡み、身体もほかほかに！
溶き卵とシメのご飯に合う、このそば粉香るとろみが辛麺をグッと美味しくしています！

激辛ゆふいん辛麺の

美味しさの7つの秘密

秘密
1. 宮崎名物と大分由布院名物が美味しく奇跡のドッキング！

宮崎県延岡市発祥の新ご当地グルメが、お隣大分県の湯布院町でこだわりストレート細麺になって生まれ変わった！

秘密
2. 由布院蕎麦農場の有機そば粉大分県産の小麦粉を使用

毎年土を起こすことから、刈り取りまでを全て自分たちの手で行ううこだわりのそば粉を使用しています。小麦粉も地場産のものを使っています。

秘密
3. ニンニクと唐辛子がガツン！
醤油ベースの激辛スープ

醤油ベースに唐辛子やニンニクなどを加えた特製辛旨スープは魚介や鶏だしの旨みがしっかり詰まっています！

秘密
4. そば粉の香りでスープの味に奥行きが生まれる

上質なそば粉入のこんにゃく麺の茹で汁はとろりとした蕎麦湯！有機蕎麦の芳醇な香りがスープの味に深みを演出します！

秘密
5. 由布院の貴重な湯山水道源の源泉使用

製麺工場の周辺のみ使用できる、貴重な源泉を使ってさらに美味しい麺に!

秘密
6. ゆふいん麺工房の製麺技術が光る

素材にこだわり、その日の気温・湿度により加水量を微調整しひとつひとつの工程ごとにしっかり麺を熟成させて丁寧に仕上げています。

秘密
7. 激辛スープにふわふわ溶き卵が秀逸！
〆はご飯で最後まで美味しい！

濃厚なとろとろスープは麺によく絡み、ふわふわの溶き卵とスープだけでも美味しい！
最後は雑炊にしても、そのまま飲んでも！旨辛スープを存分に楽しめます。

美味しい「ゆふいん辛麺」の作り方

○ お召し上がり方

(1) 鍋に水500mlを入れ、火にかけます。沸騰したら麺を加え約2分30秒～3分煮込んでください。
(2) 麺がほぐれたら火を止め、粉末スープとかやく（乾燥ニラ）を加えてください。

○ 美味しさアップ

再度火をつけ、別に溶きほぐしておいた生卵をスープ全体に行き渡る様に流し込み、卵がフワッとなったら火を止めます。
（生卵を入れかき混ぜず強火で10～20秒程度）
※残ったスープにごはんを加えて雑炊にしても美味しくお召し上がりいただけます。
お好みで「辛味の素」（カラミと印字された袋）を加えると更に辛さをアップできます。
まずは少量を入れ、よくお試しの上適量をお入れください。

○ おすすめのトッピング

追いニラを盛り盛りで！チーズでとろ～り、豚肉やシーフードも合います！
シャキシャキのもやしもおすすめです♪

製品仕様

商品名
ゆふいん辛麺
名称
麺
内容量
麺100g×7個スープ×7個辛味ソース×7個乾燥ニラ×7個
原材料
麺：小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩／加工でんぷん、酒精、かんすい辛麺スープ：食塩（国内製造）、粉末しょうゆ、砂糖、唐辛子、畜肉エキス、でんぷん分解物、ごま油、玉ねぎ粉末、たんぱく加水分解物、魚介エキス、こしょう、粉末みそ、にんにく粉末、生姜粉末、チキンパウダー／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチロイド）、増粘多糖類、微粒二酸化ケイ素、甘味料（アセスルファムK） ※一部に小麦、大豆、ごま、豚肉、鶏肉、牛肉、ゼラチン、さばを含む辛味の素：唐辛子粉末（国内製造）、こしょう粉末／香辛料抽出物乾燥ニラ（ベトナム製造）
賞味期限
製造から60日
保存方法
常温で保存して下さい。美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。
商品説明
清らかな水の恵み豊かな土地から美味しい麺をお届け ■ 辛麺-カラメン- コロナウイルス蔓延により各地の観光業や飲食店がピンチに。そんな地元企業の力に少しでもなりたいという思いから支援企画がスタートしました！こちらは簡易パッケージの常温麺セットです。超激辛なのに、ウマ辛い特製スープはあと引くウマさ！（辛味ソースは量を調節できます）お好みで溶き卵を回し入れるとフワフワ食感がたまらない辛党絶賛の逸品です。残ったスープにごはんを加えて雑炊にしても美味しくお召し上がりいただけます。 ■ お召し上がり方（1）鍋に水500mlを入れ、火にかけます。沸騰したら麺を加え約2分30秒～3分煮込んでください。（2）麺がほぐれたら火を止め、粉末スープとかやく（乾燥ニラ）を加えてください。＊美味しさアップ＊再度火をつけ、別に溶きほぐしておいた生卵をスープ全体に行き渡る様に流し込み、卵がフワッとなったら火を止めます。（生卵を入れかき混ぜず強火で10～20秒程度）器に移してお召し上がりください。 ※残ったスープにごはんを加えて雑炊にしても美味しくお召し上がりいただけます。お好みで「辛味の素」（カラミと印字された袋）を加えると更に辛さをアップできます。まずは少量を入れ、よくお試しの上適量をお入れください。 OBS大分放送「かぼすタイム」で紹介されました！
配送方法
ヤマト運輸（常温）
原産地
日本
販売者
ゆふいん麺工房株式会社由布製麺〒879-5103 大分県由布市湯布院町川南339