今回、登場した新商品は、米粉を使ったロールケーキ「ミルククリーム米粉ロール」です！
スポンジ生地は、小麦粉の代わりに米粉を使用した “グルテンフリー”。スポンジにするには難しいと言われる“米粉”ですが、こちらの商品は「もっちり」「しっとり」しすぎず、予想を超えるふっくらふわふわの100％米粉スポンジのロールケーキ！シンプルで甘すぎないところもおススメポイントです。
主にホテルなど、業務用の洋菓子を製造する「江口製菓ロハス工場」の商品。多くの人に“認められる”商品を作っている会社だからこそ出来る自慢の一品。そして、人気の商品です。
こだわりのポイント
◆グルテンフリー
スポンジには小麦粉の代わりに九州産米粉を100％使用
◆クリームに隠し味
濃厚さを出すために、砂糖は控えめに練乳をたっぷり使用
◆黄色のスポンジ
黄色みが濃いスポンジは、コクのある「黄身」をふんだんに使用しているから
この商品の食べた食感を言葉にすると、「もち・ふわふわ」。コクがあるのに後味スッキリなクリームが “みっちり”詰まっているので満足感ある食べ応えです♪
そして、おススメポイントは、シンプルだからこそできる「デコ」♪
そのまま食べるだけでなく、好みの大きさに切ったり、立てたりして、デコレーションが楽しめる！華やかに、フルーツやクリームを足したり、チョコペンでお絵描きしたり♪デコを楽しむ人のお声に応え、今回は、2本入りセットに加え、8個入りのセットもご用意しました！
アイデア次第できっとすてきな「デコケーキ」ができるはず！
これからの時期、おひなさまや子供の日、卒業式に入学式などイベントも目白押し！特別な日を華やかに楽しくお祝いする「世界に一つのデコケーキ」作ってみませんか？
